Lista Ingredienti
INGREDIENTI
INVOLTINI
Involtini delicati | Lonza di maiale, pangrattato classico,Philadelphia, grana padano, pistacchio. |
Involtini intensi | Lonza di maiale, pangrattato classico,prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio. |
Involtini montanari | Lonza di maiale, pangrattato classico,funghi porcini, grana padano, formaggio semi piccante. |
Involtini siciliani | Lonza di maiale, pangrattato classico,pepato fresco, olive nere, cipolla. |
Involtini sfiziosi |
Lonza di maiale, pangrattato classico, radicchio, speck, grana padano. |
Involtini fantasiosi | Lonza di maiale, pangrattato classico, rucola, speck, grana padano. |
Involtini calabresi |
Lonza di maiale, pangrattato classico, 'Nduja,formaggio semi piccante. |
Involtini classici | Lonza di maiale, pangrattato classico,prosciutto cotto, formaggio dolce. |
GIRELLE
Girelle pistacchiose | Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio. |
Girelle montanare | Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce, funghi trifolati. |
Girelle classiche | Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce. |
CAVALLO
Polpetta classica | Impasto classico di cavallo. |
Bomba al pistacchio | Impasto classico di cavallo, pesto di pistacchio, pistacchio, formaggio dolce. |
HAMBURGER
Scottona semplici | Impasto classico di vitello. |
Scottona con formaggio | Impasto classico di vitello, formaggio dolce. |
SALSICCIA
Salsiccia semplice | Impasto classico di salsiccia. |
Semplice semplice piccola | Impasto classico di salsiccia. |
Salsiccia condita | Impasto classico di salsiccia, pomodoro, formaggio semi stagionato, prezzemolo. |
Salsiccia condita piccola | Impasto classico di salsiccia, pomodoro, formaggio semi stagionato, prezzemolo. |
Salsiccia montanara | Impasto classico di salsiccia, funghi porcini, formaggio semi stagionato, prezzemolo. |
Salsiccia pistacchiosa | Impasto classico di salsiccia, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio. |
TRAMEZZINI
Tramezzino classico | Impasto classico di vitello, prosciutto cotto, formaggio dolce, uova, farina “00”. |
Tramezzino fresco | Impasto classico di vitello, speak, grana, rucola, uova, farina “00”. |
Tramezzino peanut's special | Impasto classico di vitello, prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, uova, farina “00”, corn flakes. |
Tramezzino pistacchio special | Impasto classico di vitello, bacon, burro d’arachidi, formaggio dolce, uova, farina “00”, corn flakes. |
ALTRI PREPARATI
Rotolino bacon e Cheddar | Impasto classico di vitello, bacon, Cheddar, salsa barbecue. |
Spiedino di polpette al limone | Impasto classico di vitello, scorza di limone, foglie di limone. |
INGREDIENTI COMPOSTI
Pangrattato condito | Pangrattato, formaggio grattugiato, sale, prezzemolo. |
Impasto classico di vitello | Carne di vitello, carne di maiale, uova, grana, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG. |
Impasto classico di cavallo | Carne di cavallo, carne di maiale, uova, grana, latte, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG. |
Impasto classico di salsiccia | Carne di maiale, sale, pepe, fresco AG. |
Impasto classico di pollo | Carne di pollo, uova, grana, latte, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG. |
MATERIE PRIME
Grana | Latte vaccino, sale, caglio, lisozima dell’uovo. |
Pangrattato | Semola rimacinata di grano duro, Farina tipo “00”, sale, sesamo. |
Philadelphia | Latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube, carragenina), fermenti lattici. |
Prosciutto cotto | Coscia suina, acqua, sale, proteine del latte, amidi patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità E621, antiossidante E316, conservante E250. |
Speck | Carne di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, affumicato naturalmente. |
Formaggio dolce Edam | Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico |
Cheddar | Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico, colorante: betacarotene. |
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