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Lista Ingredienti

INGREDIENTI

INVOLTINI

Involtini delicati	Lonza di maiale, pangrattato classico,Philadelphia, grana padano, pistacchio.
Involtini intensi	Lonza di maiale, pangrattato classico,prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio.
Involtini montanari	Lonza di maiale, pangrattato classico,funghi porcini, grana padano, formaggio semi piccante.
Involtini siciliani	Lonza di maiale, pangrattato classico,pepato fresco, olive nere, cipolla.
Involtini sfiziosi	Lonza di maiale, pangrattato classico, radicchio, speck, grana padano.
Involtini fantasiosi	Lonza di maiale, pangrattato classico, rucola, speck, grana padano.
Involtini calabresi	Lonza di maiale, pangrattato classico, 'Nduja,formaggio semi piccante.
Involtini classici	Lonza di maiale, pangrattato classico,prosciutto cotto, formaggio dolce.

GIRELLE

Girelle pistacchiose	Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio.
Girelle montanare	Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce, funghi trifolati.
Girelle classiche	Impasto classico di vitello prosciutto cotto, formaggio dolce.

CAVALLO

Polpetta classica	Impasto classico di cavallo.
Bomba al pistacchio	Impasto classico di cavallo, pesto di pistacchio, pistacchio, formaggio dolce.

HAMBURGER

Scottona semplici	Impasto classico di vitello.
Scottona con formaggio	Impasto classico di vitello, formaggio dolce.

SALSICCIA

Salsiccia semplice	Impasto classico di salsiccia.
Semplice semplice piccola	Impasto classico di salsiccia.
Salsiccia condita	Impasto classico di salsiccia, pomodoro, formaggio semi stagionato, prezzemolo.
Salsiccia condita piccola	Impasto classico di salsiccia, pomodoro, formaggio semi stagionato, prezzemolo.
Salsiccia montanara	Impasto classico di salsiccia, funghi porcini, formaggio semi stagionato, prezzemolo.
Salsiccia pistacchiosa	Impasto classico di salsiccia, formaggio dolce, pesto di pistacchio, pistacchio.

TRAMEZZINI

Tramezzino classico	Impasto classico di vitello, prosciutto cotto, formaggio dolce, uova, farina “00”.
Tramezzino fresco	Impasto classico di vitello, speak, grana, rucola, uova, farina “00”.
Tramezzino peanut's special	Impasto classico di vitello, prosciutto cotto, formaggio dolce, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, uova, farina “00”, corn flakes.
Tramezzino pistacchio special	Impasto classico di vitello, bacon, burro d’arachidi, formaggio dolce, uova, farina “00”, corn flakes.

ALTRI PREPARATI

Rotolino bacon e Cheddar	Impasto classico di vitello, bacon, Cheddar, salsa barbecue.
Spiedino di polpette al limone	Impasto classico di vitello, scorza di limone, foglie di limone.

INGREDIENTI COMPOSTI

Pangrattato condito	Pangrattato, formaggio grattugiato, sale, prezzemolo.
Impasto classico di vitello	Carne di vitello, carne di maiale, uova, grana, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG.
Impasto classico di cavallo	Carne di cavallo, carne di maiale, uova, grana, latte, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG.
Impasto classico di salsiccia	Carne di maiale, sale, pepe, fresco AG.
Impasto classico di pollo	Carne di pollo, uova, grana, latte, prezzemolo, pangrattato, sale, fresco AG.

MATERIE PRIME

Grana	Latte vaccino, sale, caglio, lisozima dell’uovo.
Pangrattato	Semola rimacinata di grano duro, Farina tipo “00”, sale, sesamo.
Philadelphia	Latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube, carragenina), fermenti lattici.
Prosciutto cotto	Coscia suina, acqua, sale, proteine del latte, amidi patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità E621, antiossidante E316, conservante E250.
Speck	Carne di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, affumicato naturalmente.
Formaggio dolce Edam	Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico
Cheddar	Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico, colorante: betacarotene.