Scottona cheese burger – Don CarNelo
Scottona cheese burger

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Impasto classico di scottona /cavallo (carne, uova, grana padano, latte, prezzemolo, pangrattato, sale), formaggio filante.

Quantità: 4

PESO: 480gr.

COTTURA: Alla griglia, in padella o sulla piastra. Scegliete con cura il metodo per tenere l'hamburger fuori dalla portata dei bambini, che sono i più ghiotti di questa prelibatezza! Per garantire una preparazione ottimale: fare cuocere per 2 minuti il primo lato, girare e fare cuocere per altri 2 minuti il secondo lato, e procedere così fino ad ottenere il grado di cottura desiderato. N.B.: non aggiungere sale.