Scottona cheese burger – Don CarNelo
Scottona cheese burger
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Scottona cheese burger

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✅ Ti arriva a casa sottovuoto per assicurarti freschezza e salute;
Spedizione refrigerata per assicurati il massimo della genuinità;
✅ Fatta secondo la famosa ricetta catanese;
✅ Solo tagli di qualità e certificati;
Fatta a mano poco prima di essere spedita;

INGREDIENTI: 

Impasto classico di scottona /cavallo (carne, uova, grana padano, latte, prezzemolo, pangrattato, sale), formaggio filante.

PESO: 120gr.

Cugino di quello di scottona, hamburger al Formaggio seguì orme diverse rispetto alla famiglia, e preferì concentrarsi sulla scioglievolezza del formaggio filante, che divenne via via uno dei tratti più importanti della sua cottura rinascimentale.

CONSERVAZIONE:

Se non consumati subito, aperto il sottovuoto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni dalla ricezione. E' possibile conservare il prodotto surgelato per 30 giorni. Consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto circa 30 minuti prima della cottura, per far ossigenare la carne e farle raggiungere la temperatura più adatta per essere cucinata (temperatura ambiente). 

COTTURA:

Alla griglia, in padella o sulla piastra. Scegliete con cura il metodo per tenere l'hamburger fuori dalla portata dei bambini, che sono i più ghiotti di questa prelibatezza! Per garantire una preparazione ottimale: fare cuocere per 2 minuti il primo lato, girare e fare cuocere per altri 2 minuti il secondo lato, e procedere così fino ad ottenere il grado di cottura desiderato. N.B.: non aggiungere sale.

NOTE: Per intolleranze, allergie alimentari o per altre modifiche specificare nell'ordine.