Impasto classico di maiale, sale, pepe nero, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio.
PESO: 1kg
CONSERVAZIONE: Se non consumati subito, aperto il sottovuoto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni dalla ricezione. E' possibile conservare il prodotto surgelato per 30 giorni. Consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto circa 30 minuti prima della cottura, per far ossigenare la carne e farle raggiungere la temperatura più adatta per essere cucinata (temperatura ambiente).
COTTURA: Chi avrà più fretta tenterà una cottura in padella antiaderente, chi vorrà scaldarsi il cuore nelle giornate invernali la metterà in forno a 180°
